맘스터치 신메뉴 후덕죽 버거 후기

최근에 맘스터치에서 신메뉴로 나온
후덕죽 버거를 먹어봤다.
이번 메뉴는 단순한 콜라보가 아니라,
중식 셰프인 후덕죽이 참여한 메뉴라서 더 궁금했던 제품이다.

후덕죽 셰프가 만든거라 그런지 일단 기존 버거랑 다르게 중식풍이라고 해서 더 궁금했는데

보통 맘스터치 버거는 직관적인 맛인데,
이건 소스나 조합에서 확실히 색다른 느낌이었다.

버거를 받아보면 비주얼부터 꽤 묵직하다.
패티도 두통한 편이고, 소스가 넉넉하게 들어가 있어서 전체적으로 볼륨감 있는 스타일이다.

한입 먹어보면 가장 먼저 느꼈던건 일반 버거랑 다른 소스 맛이었다.
살짝 중식 느낌이 나는 감칠맛이 올라오는데,
흔한 마요나 케쳡 계열이 아니라
어향 칠리 쪽 느낌이 섞인듯 한 풍미가 난다.

이 부분이 호불호가 될 수 있을 것 같은데
새로운 맛 좋아하는 사람은 꽤 만족 할거고
익숙한 버거 맛을 원하는 사람은 약간 낯설 수 있을 듯
나는 개인적으로 맛있었다.

패티 자체는 맘스터치 특유의 바삭한 치킨 패티라서
안정적인 맛이라 대부분이 좋아할 듯 했다.
여기에 중식풍 소스가 더해지면서 전체적으로 고소하면서도 묵직한 맛이 완성된다.

다만 생각보다 양이 많고 소스도 진해서
먹다보니 약간 느끼하기도 하고 겨우 먹다가 다 못 먹고
조금 남겼다. 그래도 탄산음료랑 감튀랑 먹으니 꿀맛

다음에도 또 주문해서 먹을 의향이 있다.
이상 맘스터치 신메뉴 후덕죽 버거 후기 끝!